L’huile de Persea Gratissima, communément connue sous le nom d’huile d’avocat, est obtenue à partir du fruit de l’avocat, qui est riche en nutriments essentiels, en acides gras monoinsaturés et en un grand nombre de vitamines qui peuvent sans aucun doute bénéficier incroyablement à la santé. Nous vous invitons à poursuivre la lecture de cet article afin d’en savoir plus.
Qu’est-ce que l’huile de persea gratissima ou l’huile d’avocat ?
L’huile de Persea Gratissima ou huile d’avocat est une huile végétale obtenue à partir du fruit de l’avocat. C’est l’un des principaux ingrédients du célèbre guacamole. Celle-ci est obtenue par pression à froid de la pulpe et des graines d’avocat. Il est riche en nutriments essentiels et en acides gras monoinsaturés, c’est pourquoi il présente un grand nombre de bienfaits pour la santé.
Cette huile est utilisée en cuisine car elle a un goût agréable et velouté. Il est également utilisé comme ingrédient dans des produits de beauté tels que des lotions et des shampooings en raison de ses propriétés hydratantes.
Quels vitamines et nutriments contient l’huile Persea Gratissima ?
L’huile de Persea Gratissima est riche en nutriments essentiels, tels que :
Vitamine A : elle est nécessaire à la vision, à la croissance et au maintien normal du tissu épithélial (la couche externe qui recouvre tout le corps) et à la protection de la peau contre les rayons UV.
Vitamine B : Elle est nécessaire au métabolisme, au fonctionnement du système nerveux et à la formation des globules rouges.
Vitamine C : C’est un antioxydant qui protège les cellules contre les dommages oxydatifs. Il est également nécessaire à la formation de collagène, qui aide à garder une peau saine.
Acides gras monoinsaturés : Ce sont des acides gras qui ont un effet positif sur le cholestérol LDL (le « mauvais ») et peuvent réduire le risque de maladies cardiovasculaires.
D’autre part, l’huile de Persea Gratissima est également riche en minéraux, tels que :
Magnésium : Il est nécessaire au fonctionnement normal des muscles et des glandes.
Zinc : C’est un minéral essentiel qui participe à de nombreuses réactions chimiques dans l’organisme.
Sélénium : C’est un minéral aux propriétés antioxydantes qui protège les cellules des dommages oxydatifs.
Cuivre : Il est nécessaire à la formation de l’hémoglobine et au bon fonctionnement des organes.
Bienfaits de Persea Gratissima ou huile d’avocat
Comme nous l’avons vu, l’huile de Persea Gratissima est riche en nutriments essentiels et en acides gras monoinsaturés, ce qui lui confère un grand nombre de bienfaits pour la santé. Parmi les 5 premiers figurent :
Aide à la digestion
L’huile de Persea Gratissima est une bonne alliée pour la digestion. Ses acides gras monoinsaturés aident l’estomac à mieux absorber les graisses, ce qui réduit le risque de problèmes digestifs, comme l’indigestion ou la constipation.
protéger le coeur
Les acides gras monoinsaturés contenus dans l’huile de Persea Gratissima sont bénéfiques pour le cœur, car ils réduisent le LDL (le “mauvais”) cholestérol et réduisent le risque de maladies cardiovasculaires.
prévenir le diabète
L’huile de Persea Gratissima est bénéfique pour les personnes souffrant de diabète car elle aide à contrôler la glycémie.
Maintient la peau saine
L’huile de Persea Gratissima est un excellent hydratant pour la peau, aidant à la garder saine et jeune. Il protège également contre les rayons UV, il est donc recommandé de l’utiliser comme crème solaire.
Aide à la santé des cheveux
L’huile de Persea Gratissima est riche en vitamines et en minéraux, ce qui la rend idéale pour le soin des cheveux. Aide à réparer les dommages causés par les produits chimiques, l’exposition au soleil ou le stress, et prévient la chute des cheveux. Il l’hydrate également et lui donne de la brillance.
Comment obtenir cette huile à inclure dans l’alimentation
L’huile de Persea Gratissima peut être trouvée dans les magasins d’aliments naturels ou les pharmacies. Il est vendu sous forme d’huile végétale, mais peut également être acheté sous forme de pilules ou de capsules. Il est recommandé de prendre 30 à 60 milligrammes par jour.
Contre-indications et effets secondaires de l’huile d’avocat (Persea Gratissima)
L’huile de Persea Gratissima n’a pas de contre-indications, mais il est recommandé de consulter un médecin avant de commencer à en prendre si vous avez une maladie.